信州の田舎暮らし物件情報 里山 上田市・青木村・小諸市・東御市

皆様、里山のホームページにお越しいただきましてありがとうございます。

今年は、新型コロナウイルスの感染拡大や、令和２年７月豪雨災害など、私たちの身の回りで、経験したことのない災難が起きています。そんな中で、里山の風景や情報を発信し、少しでも心和んで頂ければと思い、里山だよりを綴らせていただきます。よろしくお願いいたします。　山本

タケノコ狩り

６月１５日　梅雨の合間に、山の畑にタケノコを取りに行きました。

今年は、いつになく大豊作で、日毎に次から次へと太いタケノコが顔を出してきます。

１時間ほどで、お米を入れる３０キロの紙袋が３袋、満杯になりました。

タケノコは、竹にしてしまえば藪になって困り者ですが、柔らかいうちに

美味しく食べれば自然の恵でとても助かります。定番のタケノコご飯や

煮物のほかに、メンマがメニューに加わりました。

我が家では大好評でした。